محصولات
تماس با ما
آخرین نوشته ها
شبکه های اجتماعی
تصویر عنوان

گردو صادراتی

گردو صادراتی

گردو یکی از مهمترین و با ارزش‌ترین محصولات خشکباری و روغنی در جهان محسوب می‌شود و ایران سومین تولید کننده گردو در جهان بوده از نظر سطح زیرکشت رتبه دوم دنیا را دارد. یکی از ویژگیهای گردوی صادراتی پوسته آن است که بسیار نازک بوده و مغز آن نیز چرب بوده و سیاه نباشد، همچنین در هنگام خوردن مغز گردوی صادراتی عطر و طعم خوبی حس شود.

Walnut2

مشخصات گردوی صادراتی آویدان:

 نام گونه : گردوی صادراتی

بسته بندی : سفارشی بر اساس نوع سفارش

Walnut1

گردوی صادراتی ابتدا باید خشک شود تا رطوبت درون مغز آن سبب فساد نگردد
همه انواع گردو از جمله گردوی صادراتی، در فصل پاییز ، هنگامی که پوسته سبز خارجی شروع به خشک شدن میکند، برداشت میشود

گردوهای صادراتی آویدان به راحتی شكسته می‌شوند. این میوه مغزدار سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است، خصوصاً نوع چربی محافظتی كه بدن نمی‌تواند آن را تولید كند. میزان امگا 3 گردو (4/1 فنجان، 98 درصد چربیهای روزانه را فراهم می‌كند.)، گردو از قلب و عروق محافظت می‌کند، خاصیت ضدالتهابی درآسم، روماتیسم آرتروز و بیماریهای التهابی پوستی مثل اگزما و داء الصرف (نوعی بیماری پوستی) دارد. بعلاوه، گردو حاوی یك ماده آنتی‌اكسیدانی به نام اسید الاژیك است كه سیستم ایمنی را حمایت كرده و به نظر می‌رسد كه خاصیت ضدسرطانی دارد

چون گردو حاوي مقادير زيادي چربي اشباع نشده‌ است، به راحتي و با سرعت فاسد ميشود. به همین دلیل بايد نهايت دقت را در نگهداري آن به خرج داد. گردو بايد در ظرفهاي غير قابل نفوذ نسبت به هوا نگهداري شود.

ميتوان آن را در يخچال به مدت 6 ماه و يا در فريزر به مدت يك سال بدون مشكل نگهداري كرد. مغز گردو را اگر در مكاني خنك، تاريك و خشك، مثل يخچال نگهداري كنيد، تا 6 ماه تازگي و طراوت خود را حفظ خواهد كرد.